понедельник, 28 февраля 2011 г.

10 самых скандальных обманов в Интернете

1. PIN-код тревоги

На первом месте в рейтинге легенд - слух о том, что если при использовании пластиковой карточки в окошке банкомата набрать свой PIN-код в обратном порядке, то банкомат даст сигнал, и приедет полиция. Этот слух распространился в сентябре. На самом деле, он не соответствует действительности, однако подобный способ тайно вызвать правоохранительные органы был даже запатентован в 1998 году в Чикаго. При этом оставались вопросы, как поступать в случае, если PIN-код является палиндромом, и приедет ли полиция, если набрать, например, "2002".

2 Несуществующий вирус "Олимпийский факел"

В Сети распространялись электронные письма, в которых призывали ни в коем случае не открывать письмо с темой "Приглашение" (как вариант - "Олимпийский Факел)". Как утверждали неизвестные провокаторы, этого не следовало делать потому, что письмо содержит непобедимый компьютерный вирус "Олимпийский Факел". Он "сжигает" всю информацию на жестком диске. Такого вируса не существует в природе.

3 Террорист-почтальон

Террористы получили в свое распоряжение большое количество униформ, которые носят служащие международной почтовой службы UPS. Разумеется, это был слух, который компания UPS впоследствии опровергла.

4 Бен Ладен схвачен и повешен (В российском варианте - "Путин умер")

Электронные письма с темами "Усама бен Ладен схвачен" или Усама бен Ладен повешен" сообщали об этой "горячей" новости со ссылкой на телекомпанию CNN. В качестве доказательства предлагалось открыть вложенные в письмо заархивированные фотографии. Однако присланный файл содержал в себе "троянского коня" - программу, позволяющую загружать на компьютер жертвы любой вредоносный код по желанию ее автора. Точно таким же путем пошли хакеры в России, с той лишь разницей, что они сообщали о смерти Владимира Путина со ссылкой на BBC. Однако российский вариант надувательства в рейтинге не упоминается - возможно, потому что оно было точной копией американского, да и не достигло необходимых масштабов.

воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Японские сладости


Наткнулся на статью о японских сладостях, кое-что решил разместить тут, наслаждайтесь:

Вагаси – это традиционные японские сладости, которые подают к зеленому чаю.


И это не просто сладости, а Сладости с большой буквы.

История Вагаси:

Когда-то давным-давно в Японии ничего не знали о сладостях, и даже не существовало такого понятия, тогда на десерт японцы кушали фрукты и орехи. Первые сладости пришли в Японию из Китая в эпоху Нара (8 век). А так как в то время в Китае правила династия Тан, первые сладости получили название Тогаси - Танские сладости. Тогаси представляли из себя печенье из зерновых, обжаренное в кунжутном масле. Затем в след за сладостями из Китая пришла традиция чаепития в эпоху Камакура (12-14 вв.). Конечно японская традиция чаепития впитала в себя местный колорит, и вместе с чаем в Японии стали подавать десерт Намагаси (Namagashi - буквально "сырые сладости"). Стоит отметить что до 16 века сахар не использовался в приготовлении сладостей и десертов, и только в конце эпохи Муромати (16 век) из Испании и Португалии (японцы в те времена называли европейцев - Намбан, то есть "южные варвары") пришли сладости с использованием сахара - Намбан-гаси. Название Намбан-гаси появилось потому что японцы в те времена называли европейцев - Намбан, то есть "южные варвары".

Примерно в это же время в 16 веке уже полностью сформировалась классическая традиция чайной церемонии, где большое значение придавалось Мотэнаси-но кокоро ("дух гостеприимства"). Начался поиск сладостей, которые в наибольшей мере соответствовали бы этому духу, и в результате поисков поваров и мастеров того времени сейчас мы видим  Вагаси, которые являются неотъемлемым атрибутом японских традиций и культуры.

Особенности Вагаси:

Вагаси, развиваясь вместе с основным принципом чайной церемонии - "духом гостеприимства", приобрели следующие характерные особенности:

Во-первых, Вагаси обращаются ко всем пяти чувствам человека.

Зрение: цвет и форма, зачастую соответствуют определенному времени года - весна, лето, осень или зима - и самое важное Вагаси должны приносить эстетическое наслаждение своим внешним видом.

Обоняние: аромат Вагаси должен подходить аромату зеленого чая, ароматы должны дополнять и раскрывать друг друга.

Вкус: вкус Вагаси постоянно меняется, за счет вариаций ингредиентов. Это важно для традиций чайной церемонии.

Осязание: Вагаси - это ручная работа, поэтому делается все, чтобы при одном лишь прикосновении человек понимал, что эта сладость дело рук мастера, который вложил в Вагаси частичку души.

Слух: цвет, форма и название каждой сладости вызывают у человека различные ассоциации, связанные с выражаемым ей временем года, в том числе шум ветра, голоса птиц, шум воды и другие звуки, характерные для данного сезона.

Во-вторых, каждое изделие имеет свое собственное название ("камэй").

Хозяин чайной церемонии, каждый раз определяет тему чайной церемонии, в соответствии с которой он будет принимать гостей. Тема сообщается мастеру Вагаси, который в свою очередь уже готовит сладости, подходящие к этой теме, и дает им определенное название - "камэй". Услышав "камэй", гость узнает, с каким Мотэнаси-но кокоро принимает его хозяин сегодняшнего чайного действа.

пятница, 25 февраля 2011 г.

Весенние праздники Японии


Март

3 марта: Хинамацури

 

Традиционный «День девочек», не являющийся национальным праздником.
К этому дню в каждой семье, где есть девочка, устраивают выставку особых кукол 人形 (にんぎょう, нингё, образ человека). Кукол выставляют на специальной подставке 雛飾り (ひなかざり, хинакадзари), похожей на горку и состоящей из 3, 5 или 7 ступеней и покрытой алой материей.

На самой верхней ступеньке, на фоне позолоченной складной ширмы, располагают 内裏様 (だいりさま, дайрисама или "господин заместитель") - парные куклы Императора и Императрицы в парадных одеждах из парчи или шелка. Императрица в двенадцатислойной одежде - на ней 12 кимоно. Это самые дорогие и красивые куклы в любой коллекции. По обеим сторонам от них ставятся фонарики, а посредине - поднос со священным деревом, украшенным бумажными фестонами. На нижних ступенях располагаются куклы придворных дам, которые держат принадлежности для разливания сакэ; музыкантов, исполняющих старинную японскую придворную музыку 雅楽 (ががく, гагаку), они поют, играют на флейте, стучат в барабан; министров и сановников, телохранителей и слуг - всего ! по меньшей мере 15 кукол. Все куклы одеты в старинные церемониальные наряды. На шестой и седьмой ступенях выставлены предметы дворцового обихода (миниатюрная мебель, паланкин, повозка, шкатулки, утварь и угощение).
 
Праздник кукол совпадает со временем цветения персика - 桃の節句 (もものせっく, момо-но сэкку, праздник цветения персика) и потому хинакадзари обязательно украшают цветами персика: они символизируют нежность, кротость, грацию, женственность, спокойсткие - лучшие черты женского характера, которые служат залогом счастья в замужестве. Когда в семье рождается девочка, то нет лучшего подарка, чем куклы для выставки и бабушка и дедушка со стороны матери дарят нингё с пожеланиями, чтобы девочка росла здоровой. Очень часто - это куклы сделанные вручную, из дорогих материалов, а секреты изготовления многие мастера и их семьи держат в тайне. Подчас это настоящие произведения искусства и потому они - невероятно ценные. Их передают из поколение в поколение, как приданое дочери, берегут как фамильные сокровища.

среда, 23 февраля 2011 г.

Съёмки Властелина колец

Наткнулся в интернете на интересные фотографии со съёмок ВК и собственно решил Обновить свой блог. Дамы и господа предоставляю вам интересные факты и фотографии со съёмок вк.

Кинотрилогия "Властелин колец" по праву является одним из лучших фильмов в истории. Три фильма собрали суммарно 17 премий «Оскар», причем фильм «Возвращение Короля» повторил рекорд по числу премий за всю историю. Также «Возвращение Короля» стал первым триквелом, получившим «Оскара» в категории «Лучший Фильм» (до этого премию в этой категории получил только один сиквел — «Крестный Отец-2»). В сумме на создание трилогии ушло $280 млн. Мировые сборы же составили около $3 млрд.

Режиссёрская версия

Существует два варианта монтажа:
1 прокатная версия — сокращённая по требованиям прокатных компаний США версия, показанная в кинотеатрах и телевидению;
2 SEE edition режиссёрская версия (англ. director’s cut) — полная версия, на 30 минут длиннее, чем сокращённый прокатный вариант





Пиво, рекорды и прогнозы

Чехи установили новый мировой рекорд "в эстафетном распитии пива". Жители местечка Шумперк на севере Чехии за 17 часов один за другим выпили 2662 поллитровые кружки пенящегося напитка, побив предыдущий рекордный показатель своих соседей - словаков, которые за это же время смогли выпить только 2001 кружку.
Теперь новое достижение будет внесено в Книгу рекордов Гиннеса. Когда количество пива поделили на число участников, получилось, что в среднем кружка пива выпивалась за 23 секунды, сообщает РИА "Новости".
Пивная эстафета стартовала в воскресение в семь часов утра, когда на месте ее проведения появилось всего три участника. После полудня была выпита первая тысяча кружек. К вечеру - уже более двух тысяч, а к моменту завершения эстафеты - к полуночи зафиксирован результат 2662 кружки.



"Каким будет пиво будущего?" - этим вопросом задался журналист Бак Вульф. Результаты проведенного им "исследования" публикует сайт ABCNews.com.
Вулф не обнаружил по-настоящему революционных технологий, которые могли бы серьезно изменить столь популярный в мире напиток. Однако он все же нашел несколько достойных упоминания нововведений, а также узнал о новых - экзотических сортах пива.

Пиво с никотином
В недалеком будущем можно будет выпить пива и выкурить сигарету, сделав всего один глоток.
Ученые из Duke University придумали замену знаменитым "никотиновым таблеткам". "Жидкий никотин" поможет тем, кто собрался бросить курить. Ученые утверждают, что "жидкий никотин" значительно проще дозировать и его можно добавлять в любые напитки. По мнению исследователей, лучше всего "жидкий никотин" будет сочетаться с пивом.
Для Нью-Йорка, новое достижение науки станет настоящим спасением, ведь оно снова позволит "курить" в барах и ресторанах.

Быстрорастворимое пиво
Два выпускника Indiana Purdue University создали сухой концентрат пива. Люди, которым уже довелось попробовать результат их работы, утверждают, что пиво из концентрата получается "душевное" и немного сладковатое.
Однако пока новое изобретение нельзя высыпать в кружку и залить водой.
На данном этапе разработчики предлагают использовать пивной порошок в качестве приправы к картофельным чипсам и мясу или для приготовления "пикантных" соусов.
Оптимисты утверждают, что в недалеком будущем вполне возможно появятся чипсы и орешки со вкусом пива.

вторник, 22 февраля 2011 г.

Про пиво


Эль
Самый знаменитый старый эль - "Thomas Hardy" из Дотчестера, считается еще и самым крепким сортом в Великобритании. Он содержит 12% алкоголя и широко экспортируется. Это пиво разливается в бутылки (каждая с указанием года и номера) перед третьим брожением. Пивовары советуют выдерживать этот сорт не менее пяти лет (хотя обычный срок выдержки -- два года) и гарантируют, что пиво не испортится как минимум еще 25 лет. Сегодня в Англии существует шесть крупных пивоваренных корпораций: "Bass", "Allied Breweries", "Whitbread", "Wathey""Courage", "Scottisch & Newcastle", которые в целом обладают 70 крупными пивоварнями и заботятся главным образом о распространении своей продукции в ближайших регионах. Однако большинство этих сортов мало чем отличаются друг от друга, часто - лишь содержанием углекислого газа. Например, сорт бутылочного пива"Warthington White Shield" - ни что иное, как "Draught Bass", продаваемый в разлив. Но в настоящей столице пейль эля - Бертоне до сих пор существует необычная технология приготовления сорта "Burton Unions". Обычно пиво, находящееся в процессе брожения, хранят в больших котлах (иногда закрытых, иногда нет), а по технологии "Burton Unions" -- пивное сусло, претерпевающее процесс брожения, перетекая из бочонка в бочонок под воздействием собственной турбулентности. Крупные пивовары давно отказались от этого длительного и сложного процесса, и сегодня только независимая фирма "Marston" продолжает использовать эту древнюю технологию. Маленький городок Тадкастер графства Йоркшир тоже прославился своими сортами пейл эля. В этом городе работают три пивоварни: "Bass","Courage" и независимая пивоварня "Samuel Smith", действующая с 1758 года. Все они работают по технологии "Yorkshire Square", при которой используется открытый бак, покрытый сланцем, а в более современных вариантах листами стали. Сорта эля, полученные таким способом, отличаются особым солодовым вкусом. Бертонская корпорация "Courage" производит особый сорт пейла "Bulldog", который выделяется из общего числа пейл элей своим высоким содержанием спирта. Это пиво экспортируется в бутылках под названием "Martin's Pale Ale". Эта же компания производит сорт почти горького эля янтарного цвета под названием "Strong Pale Ale". Несмотря на то, что в Лондоне чаще всего принято пить горькие сорта эля, здесь все же можно найти в некоторых барах и майлд, слабый эль, приготовляемый, в основном, на пивоварне "Fuller". На самом деле, майлд эль, фирменный продукт центральных графств Великобритании в окрестностях Бирмингема и Манчестера. В числе слабых сортов эля, выпускаемых независимыми пивоваренными фирмами, особенно выделяются: сорт "Mild" пивоварни "Everards", одной из особенностей которого является красивая густая пена; "Dark Mild" пивоварни "Darley" под Донкастером; отличающийся очень темным цветом "Real Best Mild" из пивоварни "Thwaites" в Ланкашире; "Mild" пивоварни "Fuller" в Лондоне и некоторые другие. Майлд эль, продаваемый в бутылках, заметно отличается от разливного и называется "коричневым" элем. Но в целом, как уже говорилось раньше, различия между разновидностями эля часто оказываются очень незаметными. И вкусовые качества эля зависят прежде всего не от названия сорта, а от самого пивовара.

Против похмелья
Хорошо помогает пиво и при отравлениях, особенно алкогольных. Для тех, кто с вечера выпил много лишнего, а тем более - намешал "ерша" по своей или чужой воле. Как это случилось с героем Никулина в фильме Леонида Гайдая "Бриллиантовая рука" . Так вот, лучшим рецептом для лечения похмельного синдрома будет следующий: заранее откройте бутылку пива и поставьте ее в холодильник, а ночью, не поленитесь, встаньте и выпейте ее. Утром никаких признаков синдрома не будет.

Уроки жизни

Урок 1

Голая жена выходит из ванны и заворачивается в полотенце, муж следом за ней идет принять душ. В это время кто-то звонит в дверной звонок. Жена открывает дверь и видит Боба, соседа снизу. Еще до того, как она успевает сказать хоть слово, Боб говорит: «Я дам тебе $800, если ты снимешь полотенце»! После секундного раздумья жена снимает полотенце. Боб дает ей $800 и уходит. Жена снова заворачивается в полотенце. Муж выходит из душа и спрашивает: «Это не Боб заходил?» Она: «Боб». Он: «А он тебе не передал те $800, которые занял у меня на прошлой неделе»?
Мораль: «Если вы вовремя доведете до сведения своих акционеров условия выдачи кредита, тем самым не поставите их в неловкое положение перед заемщиком».

Урок 2

Босс и его сотрудники: системный администратор и старший менеджер идут на обед, но по пути случайно находят старинную медную лампу. Они ее потерли, и из лампы выскочил джин: «Я выполню по одному желанию каждого из вас». Системный администратор закричал: «Я, сначала я! Хочу на Багамы, лететь по волнам в быстроходном катере и чтобы меня ничего не волновало»! Менеджер: «А теперь я! Хочу на Гавайи, чтобы у меня была личная массажистка и море коктейлей, и чтобы я наслаждался жизнью». Джин исполняет их желания. Потом поворачивается к боссу и спрашивает: «Ну, а ты чего желаешь»? Босс ответил: «Так, давай быстро возвращай в офис тех двух бездельников, на носу годовой отчет»!
Мораль: «Всегда дожидайтесь, пока ваш босс первым выскажет свое мнение».

Урок 3

Священник предложил подвезти монахиню. Она села в машину и положила ногу на ногу, так что ее скромное платье приоткрыло ее красивые ноги. Священник чуть не попал в аварию, увидев их. Но, поразмыслив, слегка подвинул свою руку к ее ногам. Монахиня сказала: «Отец, помните псалом 123»? Священник отдернул руку. Через какое-то время его рука опять почти непроизвольно потянулась к ее ногам. Монахиня еще раз: «Отец, помните псалом 123»? Священник говорит: «Увы, сестра, плоть так слаба». Но довозит ее до женского монастыря и уезжает с неуспокоенной плотью. Прибыв в церковь он мчится, чтобы прочитать Псалом 123. И что он видит: « Идите дальше, дальше и дальше и ваши желания исполнятся».
Мораль: «Если вы плохо знаете то, что вам положено знать в выбранной вами профессии, вы можете упустить много возможностей».

Парусники